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LEZIONE 1 | L’APERTURA
LEZIONE 2 | L’ESPRESSIONE
LEZIONE 3 | L’IMMEDESIMAZIONE
LEZIONE 4 | IL LINGUAGGIO DEL CORPO
LEZIONE 5 | ENTRARE NEL PERSONAGGIO
LEZIONE 6 | LA RECITAZIONE MINIMALISTA
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Attenta selezione di uve Vermentino di Sardegna Doc, sapientemente raccolte a mano e spumantizzate in autoclave (metodo Charmat); affinate 6 mesi sur lie. Attraverso questo procedimento i lieviti esaltano aromi fragranti e permettono la formazione di un fine e persistente perlage.
Colore: Paglierino chiaro brillante con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente.
Profumo: Intenso di fiori bianchi e gialli con un buon fruttato, che si combina ottimamente conuna leggera nota di crosta di pane.
Sapore: Si presenta di buon corpo, fresco, morbido e di gradevole sapidità.
Accostamenti: Ottimo come aperitivo e ideale per accompagnare tutti i piatti a
base di pesce, frutti di mare e crostacei.
Temperatura di servizio: 6° C – 7° C
Alcool: 12,5% – 13% vol.